Nutella

You are currently browsing articles tagged Nutella.

Az Ötödik Sugárúton, a Vasalóház szomszédságában található Eataly az olasz konyhaművészet szerelmeseinek Disneylandje. 4700 m2-nyi ínyenc mennyország New York City legelevenebb városrészében.

IMG_0424

Az üzlet frontja elegánsan egyszerű, fekete alapon arany színű felirat: Eataly – kiváló olasz étel, bor és kávé. Belépve tapasztaljuk, hogy ennél sokkal többről van szó. Az Eataly egy olasz kisváros Manhattan szívében, kávéillattal, sokasággal, hangzavarral fűszerezve.

IMG_0445

Sokszínűségének köszönhetően, az Eataly roppant népszerű mind a helybéliek, mind a turisták körében. Kiváló minőségű, nagy többségében eredeti olasz termékeket árusító élelmiszer-áruház, piac, kávéház és étterem komplexum.

IMG_0426

Az Eataly üzletlánc a “slow food” mozgalom jeles képviselője, vagyis a gyorséttermek elleni küzdelem szószólója. A cég törekszik a friss, házias koszt, a tiszta, vegyszermentes, tradicionális hozzávalók népszerűsítésére. A tulajdonosok vallják, hogy a házias konyha sikere a konyhában otthonosan mozgó, magabiztos háziasszony. Az Eataly főzőtanfolyamokat is szervez, a sztárszakács. Lidia Bastianich vezetésével, aki aktívan részt vesz az Eataly életében üzletpartnerként is.

IMG_0427

Az üzlet Ötödik Sugárút felőli bejáratánál található az Eataly két kávézója. A Caffe Lavazza és a Caffè Vergnano. Mindkét kávézó az 1800-as évek végén nyitotta kapuit és vált a minőségi olasz kávé és kávézás szimbólumává. A Caffè Vergnano hatalmas kávéfőzője az Eataly konyhaművészeti gyűjteményének egyik ékköve.

IMG_0391

Az Eataly koncepcióját követve a friss áru standok termékei azonnali éttermi feldolgozásra kerülnek. A ház területén belül 9(!) önálló étterem működik.

IMG_0417

A La Piazza az Eataly enotecája, az üzlet szíve, márvány pultjaival, állófogadásos asztalaival. A ház saját, híres mozzarella sajtját az érlelés helyszínétől pár lépésnyire fogyaszthatjuk, illetve vásárolhatjuk meg, fantasztikus olasz szalámival, kolbásszal, sonkával párosítva. A tenger gyümölcseit testes, olasz borokkal kombinálhatjuk.

IMG_0422A Manzo az üzlet legformálisabb étterme a húspultok közelében található, s nevéhez hűen, a marhahús és általában a húsos fogások kedvelőinek paradicsoma. Az étterem amerikai húsokat dolgoz fel tradicionális olasz receptek alapján. A Manzoba csak helyfoglalással kaphatunk asztalt.

IMG_0414A La Pizza & La Pasta, a pizza- és tésztabár az üzlet legforgalmasabb étterme. A tésztakülönlegességeket helyben, naponta frissen készítik és autentikus szószokkal tálalják. A tésztapultnál meg is vásárolhatjuk őket.

IMG_0409Az I Panini étterem az olasz szendvicsek szerelmeseinek gyülekezőhelye. Hideg és melegszendvicsek végtelen kombinációja várja a látogatókat. A szendvicsek helyben sütött kenyéren, helyben érlelt mozzarellával és felvágottakkal, valamint friss zöldségekkel kerülnek tálalásra.

IMG_0412Az Eatalynak saját péksége is van, hatalmas kemencével. A pékeket üvegablakon keresztül munka közben is megfigyelhetjük. A felhalmozott liszteszsákok és kenyérkosarak pedig a rusztikus jelleget erősítik.

IMG_0410

Az Eataly természetesen hatalmas választékkal szolgál tradicionális olasz tartós árukból is. Lekvárok, száraztészta, tea, csokoládé, kekszek és az elmaradhatatlan olívaolaj polcok hosszú sora várja a vásárlókat.

IMG_0415A gyümölcs- és zöldségpiac szintén impozáns. A legtöbb áru a közeli Hudson-völgyének termelőitől származik.

IMG_0400Az Eataly saját sörerjesztővel is rendelkezik. A frissítő nedűt az Eataly télen-nyáron nyitva tartó tetőtéri sörözőjében, a Birreria-ban fogyaszthatjuk. Innen gyönyörű kilátás nyílik az Empire State Buildingre és a környező Chelsea negyedre.

IMG_0394Sokak örömére az Eataly Nutella bárja márciusban újra megnyitja kapuit.

IMG_0404Látogatásunkat tervezzük munkanapra, lehetőleg a kora reggeli órákra, máskülönben nagy tömegre, hosszú sorokra számíthatunk. Az Eataly belső építészei készültek a nagy forgalomra. A tágas tér, a nagy belmagasság, az árkádos, és márványfülkés megoldások hivatottak kivédeni az esetleges klausztrofóbiás érzést.

IMG_0428

Ne lepődjünk meg az árak láttán. Az ínyenc falatok, a friss, illetve importált árucikkek sokba kerülnek. Az éttermek kínálata mellett érdemes bevásárolnunk friss és száraz tésztából. A zöldség és gyümölcs standokat kihagyhatjuk. Helyette válasszuk a két megállónyira található Union Square Greenmarket-et, melyről itt olvashattok bővebben.

IMG_0411

Az Eataly az N és a Q metrójáratok 23. utcai megállójánál, a Flatiron Building szomszédságában található és a hét valamennyi napján (kivéve Karácsony és Hálaadás), reggel 10-től este 11-ig tart nyitva.

IMG_0419

Képek: a blog írójának tulajdona
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tags: , , , , , , ,