New York City egyik legkedveltebb élelmiszer üzletlánca a Whole Foods. Az üzletben csak tartósítószer, színezék és mesterséges adalékanyag nélküli termékeket árusítanak.
Tojást csakis szabad tartású farmoktól vásárolnak, húsárut pedig bizonyítvánnyal rendelkező etikus farmoktól. A legtöbb esetben ez helyi gazdákat, farmokat jelent, ami a kisgazdáknak különösen kedvező. Ugyanez vonatkozik a zöldségekre és gyümölcsökre is. Itt nem találunk nagykereskedelmi márkákat. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy például nem tudunk egy üveg Coca-Colát venni.
Nagy választékban lehet viszont organikus és vegán termékeket is találni. A kész étel, leves, szendvics részleg különösen kedvelt a New York-iak körében és nemcsak ebédidőben. Ugyanezért a turisták is kedvelik. Idő és pénzmegtakarítás itt felpakolni a napra.
A fiatalabb nemzedék jóval tudatosabb, ami a gyártás és beszerzési folyamatok tisztaságát illeti, az ő körükben különösen népszerű. Persze pénztárca függő is.
A Whole Foods-ban órákat el lehet nézelődni. Az árak magasabbak az átlagnál, de ez az üzlet profiljából adódik.
A texasi alapítású Whole Foods-nak 500 üzlete van az USA-ban (New Yorkban 11), 7 az Egyesült Királyságban és 13 Kanadában.
2015-ben a Whole Foods létrehozott egy olcsóbb al-üzletláncot, 365 by Whole Foods néven, melyben a 365 márkanév alatt árusítottak megfizethetőbb alaptermékeket. A koncepció azonban nem jött be és 2019-ben ezek az üzletek megszűntek. A 365 márkatermékek továbbra is kaphatóak a Whole Foods-ban.
2017-ben a Whole Foods az Amazon leányvállalata lett.
Múlt héten egy kedves ismerősöm által sikerült nyitás előtt bejutnom a legújabb üzletükbe, mely Long Island-en nyílt (Massapequa Park) és néhány képet készíteni.
Manhattanban a Columbus Circle-ön található a flagship üzlet, de a Union Square-en található üzlet is népszerű. Ti is meglátogattátok New York-i utatok során? A Columbus Circle-nél található üzletet a Central Park-béli sétával jól össze lehet kötni és az épületben (Time Warner Center) csinos, tiszta mosdók is találhatóak.
New York-i üzletek listája itt: https://foursquare.com/locations/whole-foods-market/new-york-city
Tinkmara