New York City egyik legkedveltebb élelmiszer üzletlánca a Whole Foods. Az üzletben csak tartósítószer, színezék és mesterséges adalékanyag nélküli termékeket árusítanak. Tojást csakis szabad tartású farmoktól vásárolnak, húsárut pedig bizonyítvánnyal rendelkező etikus farmoktól. A legtöbb esetben ez helyi gazdákat, farmokat jelent, ami a kisgazdáknak különösen kedvező. Ugyanez vonatkozik a zöldségekre és gyümölcsökre is. Itt nem […]