Dominique Ansel, a Dominique Ansel Pékség tulajdonosa csak úgy jellemzi magát, mint “a cukrász, aki megálmodott egy Cronutnak nevezett kis süteményt”. Ansel úr, ha nem lenne ilyen szerény, azt is mondhatná: Én vagyok az a cukrász, aki megőrjítette Manhattant. Dominique Ansel története igazi amerikai sikertörténet. Az alaprecept: bátorság, ötletesség, szaktudás, üzleti érzék, megfelelő időzítés, ügyes […]